SK HU EN

Étterem – Gasztronómia

Annak ellenére, hogy csak 2015. áprilisától működünk, éttermünk jó hírneve már széles körben elterjedt. Nagy figyelmet fordítunk a felhasznált alapanyagok frissességére és minőségére. Előnyben részesítjük a regionális termékeket. A szezonban BIO zöldségekkel dolgozunk. A helyi szállítók minőségi sertés, illetve mangalica hússal látnak el bennünket. Éttermünk grillezett specialitásokat is kínál, mint. pl. a bárány vagy kecskegida, melyek húsát saját tenyésztésből nyerjük. Szintén saját tenyésztésből nyerjük disznótoros termékeink, valamint füstölt specialitásaink alapanyagát, melyeket vendégeink szintén kedvükre megkóstolhatnak. Éttermünket a „modern” gasztronómia jellemzi, de bátran kombináljuk a hagyományos ízeket az újkori gasztronómiai trendekkel. Étlapunkat rendszeresen változtatjuk, miközben hangsúlyt fektetünk a szezonális termékekre. Mivel nemcsak étterem, de borászat is vagyunk, így borkedvelő vendégeink gyakran betérnek hozzánk egy jó pohár borra, finom étellel kombinálva. Mindemellett degusztációs estéket is szervezünk.